Bảo Mẫu Muốn Thành Người Nhà

Chương 1: Sóng gió món chân giò muối

 

Trong bữa cơm gia đình dịp Trung thu, tôi đã dặn dì Lam, người giúp việc trong nhà, từ trước rằng phải thêm một món.

 

“Bí đao hầm chân giò, phải dùng chân giò muối.”

 

Buổi sáng trước khi tiễn tôi ra khỏi nhà, dì ấy còn cười rồi ghi thêm món đó vào sổ thực đơn.

 

Nhưng đến tối, trên chiếc bàn xoay tự động bày tám món nóng, bốn món nguội, lại chẳng có món tôi đã dặn.

 

Tôi gọi dì Lam vào bếp.

 

“Món tôi gọi tại sao không có?”

 

Dì Lam lau tay lên tạp dề, bình thản đáp:

 

“Không còn chân giò nên tôi làm bí đao hầm sườn.”

 

“Tôi không báo với cô vì ngoài cô ra, những người khác đều không có ý kiến gì với món này.”

 

Tôi nhìn dì ấy rất lâu.

 

Trong đôi mắt ấy chẳng có chút áy náy nào đối với chủ nhà.

 

Chỉ có vẻ đương nhiên, như thể người nên nhượng bộ phải là tôi.

 

“Nếu cô không còn việc gì dặn dò, tôi đi ăn cơm đây.”

 

Dì ấy cười.

 

“Bố mẹ chồng cô mà không có tôi thì ăn uống không ngon đâu.”

 

Đúng vậy, dì ấy đã làm ở đây mười năm.

 

Còn tôi sống chung với mẹ chồng mới bảy năm.

 

Mẹ chồng tôi cũng đã không chỉ một lần nói rằng bà “không thể thiếu” dì ấy.

 

Khi tôi quay lại bàn ăn, dì Lam đang ngồi ở bàn chính, giúp mẹ chồng tôi gỡ xương cá vược.

 

Thấy tôi trở lại, dì ấy cười nhẹ:

 

“Ngày mai tôi sẽ làm món cô muốn ăn. Hôm nay thật sự bận quá, không xoay xở kịp.”

 

Tôi cũng cười, đẩy bát sang một bên.

 

“Không cần đợi đến ngày mai.”

 

“Hôm nay dì có thể đi luôn rồi.”

 

……

 

Dì Lam là người giúp việc ở lại nhà mà gia đình tôi thuê suốt mười năm nay, năm nay 54 tuổi, chăm chỉ, ít nói, chưa bao giờ gây chuyện.

 

Ngay cả bố mẹ chồng khó tính của tôi cũng khen dì ấy.

 

“Trong cái nhà này, dì Lam chính là trụ cột. Thiếu dì ấy một ngày thôi là cả nhà chẳng vận hành nổi.”

 

Câu này, từ ngày bố mẹ chồng chuyển vào căn nhà cưới của vợ chồng tôi cho tới giờ, tôi đã nghe suốt sáu năm.

 

Dì Lam quả thật là một người giúp việc tốt hiếm có.

 

Trong sáu năm, gần như tháng nào dì ấy cũng đi làm đủ ngày.

 

Chỉ xin nghỉ đúng một lần, mà cũng vì cháu trai ra đời.

 

Tôi chưa từng có ý định sa thải dì ấy.

 

Thậm chí còn nghĩ vài ngày nữa đến sinh nhật dì ấy sẽ tăng lương lên hai mươi nghìn.

 

Nhưng sau khi món “bí đao hầm chân giò muối” bị đổi thành “bí đao hầm sườn”, tôi bỗng không muốn giữ người giúp việc này nữa.

 

Nghe tôi nói “hôm nay dì có thể đi rồi”, cả nhà thậm chí còn chẳng dừng đũa.

 

Mẹ chồng tôi, Lục Thu, nếm một miếng bụng cá, cười đến cong cả mắt.

 

“Cũng đúng, Lam Anh cũng nên về nhà ăn Trung thu với các con. Cứ ở đây với chúng ta mãi cũng mệt.”

 

Bà vỗ mu bàn tay dì Lam rồi tiện miệng dặn tôi:

 

“Lương Vân, con lì xì cho dì Lam một ít tiền, cho nghỉ thêm mấy ngày đi. Những năm qua dì ấy cũng vất vả rồi.”

 

Bố chồng gật đầu.

 

Ngay cả cô của chồng đến nhà ăn lễ cũng trêu:

 

“Ôi chao, chị nỡ à? Dì Lam đi rồi, cái miệng kén ăn của chị Lục Thu ai chiều đây?”

 

“Lần trước dì Lam về nhà một chuyến, chị với Lương Vân suýt nữa bóp cổ nhau còn gì.”

 

Cô ấy đang nói đến chuyện năm ngoái, khi dì Lam về quê mà gia đình lại không tìm được người giúp việc tạm thời.

 

Mẹ chồng tôi vốn đã quen ăn uống cầu kỳ.

 

Tôi xuống bếp nấu cơm, chỉ vì lỡ tay cho nhiều hơn một chút giấm mà bị mẹ chồng gửi hai mươi ba tin nhắn phê bình trong nhóm gia đình.

 

Cuối cùng vẫn là dì Lam trở về đứng ra hòa giải.

 

Dì Lam bị mọi người nói đến mức cúi đầu, ngượng ngùng lên tiếng:

 

“Làm sao mà nghỉ được, trên dưới trong nhà đều không thể thiếu tôi.”

 

“Chị Thu vừa mới xuất viện, không thể thiếu người chăm sóc.”

 

Dì ấy nhìn tôi như thể chẳng có chuyện gì xảy ra.

 

“Lương Vân, tôi đã nói ngày mai sẽ làm bí đao hầm chân giò muối cho cô, sẽ không nuốt lời.”

 

Dì ấy lại nhấn mạnh chuyện món ăn thêm một lần nữa.

 

Tôi không trả lời, chọc nhẹ Cố Trạch, chồng tôi.

 

“Khăn giấy.”

 

Chồng tôi khựng lại.

 

“Dì Lam đang nói chuyện với em đấy.”

 

Ở trong cái nhà này, lời của dì Lam còn có trọng lượng hơn lời của tôi.

 

“Biết rồi.”

 

Một tờ khăn giấy viền hoa, thơm mùi hoa dành dành được nhét vào tay tôi.

 

Tôi cau mày, bình thản nói:

 

“Mẹ, con sa thải dì Lam rồi.”

 

“Không phải cho nghỉ phép, cũng không có lì xì. Ngày mai dì ấy không cần đến nữa.”

 

Giọng tôi như đang nói một chuyện hết sức bình thường.

 

Chứ không phải sa thải một người giúp việc cần mẫn làm việc suốt mười năm.

 

Không khí lập tức lạnh xuống.

 

Người đầu tiên lên tiếng bênh dì Lam chính là mẹ chồng.

 

Bà nhẹ nhàng đặt đũa xuống, khóe môi hạ xuống.

 

“Lương Vân, dì Lam đã làm ở nhà chúng ta mười năm rồi.”

 

“Đối với mẹ, dì ấy còn giống người nhà hơn cả con.”

 

Tôi khẽ cười.

 

“Người nhà nào mà tháng nào cũng nhận lương?”

 

Mẹ chồng nhíu mày, giọng hoàn toàn lạnh xuống.

 

“Lý do.”

 

Tôi xoay mặt bàn kính, dừng bát bí đao hầm sườn trước mặt.

 

Nước canh trắng sữa, sườn mềm nhừ, ngay cả hành lá rắc phía trên cũng đẹp như một tác phẩm nghệ thuật.

 

“Tự ý thay đổi thực đơn của chủ.”

 

“Con muốn chân giò muối, dì ấy lại làm sườn.”

 

Tôi lại chỉ vào tờ khăn giấy.

 

“Mùi của loại giấy này, con không thích.”

 

“Hơn nữa con đã nói không chỉ một lần.”

 

“Những lý do này đủ chưa?”

 

Chương 2: Công khai đuổi khách

 

Cô của chồng bật cười khinh thường.

 

“Đây mà cũng tính là lý do à? Lương Vân, cô làm quá chuyện rồi đấy.”

 

Bố chồng lập tức cau mày, ngả lưng vào ghế.

 

Chồng tôi kéo góc áo tôi dưới bàn, liên tục ra hiệu bằng mắt.

 

Dì Lam không hề biện minh cho mình lấy một câu, chỉ đứng dậy.

 

“Tôi đi thu dọn đồ, tối nay sẽ đi.”

 

Một bàn tiệc đoàn viên đang vui vẻ lập tức mất sạch không khí.

 

Mẹ chồng sa sầm mặt, đuổi theo dì Lam rời bàn.

 

Trước khi đi còn không quên trừng mắt nhìn tôi.

 

Trên bàn ăn lập tức thiếu mất hai người, chồng tôi thở dài:

 

“Em cần gì phải làm thế?”

 

“Làm cả nhà mất vui.”

 

Tôi mở điện thoại, tìm bản hợp đồng năm năm được ký tiếp vào năm ngoái.

 

“Một người giúp việc lại có thể ảnh hưởng đến tâm trạng của cả nhà, Cố Trạch, anh không thấy kỳ lạ sao?”

 

“Hơn nữa em đã cho dì ấy cơ hội rồi.”

 

“Chính dì ấy lựa chọn viện cớ hẹn sang ngày hôm sau.”

 

Cố Trạch bị tôi nói đến nghẹn lời, cũng chẳng thể giải thích được.

 

Phòng của người giúp việc nằm ở tầng một, giọng tôi lại không nhỏ. Lam Anh kéo vali đi đến trước mặt tôi.

 

“Lương Vân.”

 

Giọng dì ấy run run.

 

Tôi ngẩng đầu nhìn.

 

Vành mắt đã đỏ, rõ ràng vừa khóc.

 

“Tôi không định biện minh cho mình.”

 

“Nhưng món đó không có trong thực đơn. Tôi làm đúng theo thực đơn, xét về quy trình thì tôi không sai.”

 

Tôi đảo mắt.

 

“Chỉ nói miệng là không được thay đổi à? Trong hợp đồng có ghi không?”

 

Lam Anh mím môi.

 

“Hết chân giò rồi thì tôi cũng chẳng còn cách nào.”

 

“Hơn nữa tôi đã nói ngày mai sẽ làm bù. Thái độ của tôi rất nghiêm túc.”

 

Quy trình không có vấn đề.

 

Thái độ cũng không có vấn đề.

 

Vậy tức là tôi đang cố tình kiếm chuyện.

 

Mẹ chồng bất mãn trừng mắt nhìn tôi.

 

“Dì Lam, dì chẳng có vấn đề gì cả.”

 

“Dì cứ yên tâm tiếp tục làm, không cần đi.”

 

“Tôi mới là chủ thuê.”

 

Tôi gõ lên bàn, nhấn mạnh giọng.

 

Dì Lam lau nước mắt, kéo vali đi ra ngoài.

 

“Chị Thu, cảm ơn chị. Tôi cũng đâu phải nhất quyết bám lấy nhà chị không chịu đi.”

 

“Bên ngoài thiếu gì chủ nhà muốn thuê tôi. Khi nào rảnh tôi lại đến nhà chị chơi.”

 

Mắt mẹ chồng cũng đỏ lên.

 

Cô của chồng càng nhìn tôi với vẻ khó chịu.

 

“Đúng là đồ chuyên gây chuyện, nhất quyết phải đối đầu với mẹ chồng.”

 

Bố chồng cuối cùng cũng lên tiếng:

 

“Lam Anh, ngồi xuống.”

 

Bánh xe vali lập tức dừng lại.

 

Tôi nhìn bố chồng, vừa hay đối diện với ánh mắt ông.

 

“Lam Anh làm ở nhà bố mẹ bốn năm, sau đó làm ở nhà con và Cố Trạch sáu năm.”

 

“Những năm qua cô ấy chưa từng làm sai một chuyện nào, luôn an phận, còn giúp con chăm con gái. Nói khó nghe một chút, cô ấy còn giống mẹ chồng hơn mẹ chồng của con.”

 

“Chỉ làm sai một món ăn mà đã đuổi người ta đi, còn ra thể thống gì?”

 

Cô của chồng trợn mắt.

 

“Đúng là quá hà khắc.”